かじゅえりーについて

岐阜県山県市で獲れた、甘柿の王様「富有柿」を使用しています。

生で食べても甘い柿は、乾燥させることでさらに凝縮し、噛めば噛むほど

甘味が口の中に広がります。

減圧乾燥機で乾燥させているため、色合いがキレイです。

岐阜県山県市産「紅ほっぺ」を使用。甘味と酸味のバランスが良く、

開封すると苺の甘酸っぱい香りが広がります。ヨーグルトにトッピングしたり、

チョコレートをコーティングしたり、飲み物に浮かべたり、楽しみ方は様々。

可愛らしいアレンジにぴったりです。

減圧乾燥機にて乾燥させていますので、色合いもとてもきれいです。

”ほらどキウイマラソン”でも知られる関市洞戸地域は、約40年程前から

キウイフルーツを作り続けています。この地域は寒暖の差が激しいため、

甘みと酸味、バランスの良い上質なキウイが育ちます。

酸味がありますが、酸っぱい中に優しい甘みも感じられる癖になる味わいです。

皮ごと乾燥させています。

標高920ｍの池田山の麓で作られているブルーベリーは、キレイな水と太陽の恵を

受けて育っています。ドライのブルーベリーは外国産が多く、国産でも砂糖や油を

使用しているものが多くみられます。

あえて何も使用しない、天然素材の味にこだわりました。

ブルーベリーはセミドライ商品です。食感は程よく柔らかく、果汁の甘さが

ぎゅっと詰まった濃厚な味わいが特徴です。

岐阜県高山市は、北アルプスや御岳、白山連峰に囲まれ、80％以上を森林が占める典型的な中山間地域です。高い山々に囲まれた地域特有の昼夜の寒暖差によって、

実がしまり、糖度の高い「飛騨りんご」ができます。

商品には三種類の品種のりんごを使用しています。

（現在はムツ・ふじ・レッドゴールド。品種は時期により異なります）

それぞれの甘味や酸味をお楽しみ頂けるのもこの商品の面白さです。

噛むほどに、りんごの甘味を感じ、酸味からくる爽やかさで、後味もすっきりです。皮付きですので、栄養価もアップします。

岐阜県唯一のみかんの生産地、海津市南濃町。

12月に収穫されたミカンは、農家の貯蔵庫や集落が共同で建てた貯蔵施設で

貯蔵されます。一つ一つ丁寧に貯蔵庫の木箱へ移し熟成させます。

貯蔵することで酸味が和らぎ、甘みと酸味のバランスがよいミカンになります。

柑橘の爽やかな香りと味で、年齢を問わず好まれる味わいです。

珍しい国産イチジクの無添加ドライフルーツ。

いちじくの赤っぽい色は、抗酸化物質ポリフェノールの一つのアントシアニンです。細胞の老化を予防するため美容に良いとされるため女性に人気のある果物です。

あのクレオパトラも愛したフルーツとされています。

食感はプチプチとして、いちじくだと思える味が楽しめる商品です。

果物の旬が短い、いちじくを年中楽しめるため人気があります。

2022年より自社果樹園から収穫し始めました。

果物ではありませんが、干し芋を手軽につまめるサイズに用意しました。

自社栽培したサツマイモ「紅はるか」を使用しています。

収穫後十分に糖化させているので、とても甘いです。蒸したてのように柔らかく、

黄金色のきれいな干し芋です。減圧乾燥機で乾燥させていますので衛生的。

カバンに入れて持ち歩けるので、忙しい朝の朝食代わりや、小腹が空いた時に

ヘルシーなおやつとしてもお召し上がりいただけます。